主要培养茶文化工
作者 、茶艺加工制
作和茶企业经营管
理人才、茶叶市场
营销经理并具有一
定的创业经营能力
。
茶叶在中国由来渊
远,茶饮是物质生
活上的需要,茶饮
在当今国内人民生
活之中非常普及,
对人类饮食健康起
到了调节作用,茶
艺师可以利用专业
引导人群如何健康
的知识技能展示,
饮茶泡茶,与茶礼
仪文化的传播。


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品 PIN
鉴其高低 。
清啜一口 ,浅尝细品 ,
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闻 WEN
辨其纯净与否。
执杯鼻前闻茶汤香气 ,
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斟 ZHEN
倒入公道杯中 。
以茶匙盛茶汤至茗杯中出,
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观 GUAN
观其色 。
以茶匙盛茶汤至茗杯中,
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嗅 XIU
鼻前 ,细嗅茶香韵味 。
闷茶一分钟后 ,执杯盖于
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冲 CHONG
灌 。
将水煮沸后,注入孟臣